La cucina italiana è patrimonio immateriale dell'Unesco: prima al mondo riconosciuta nella sua interezza

Il Comitato intergovernativo dell'Unesco, riunito a Nuova Delhi, ha deliberato all'unanimità: la cucina italiana entra ufficialmente nei patrimoni culturali immateriali dell’umanità. È un risultato storico: si tratta della prima cucina al mondo a ricevere questo prestigioso riconoscimento nella sua interezza. La notizia, giunta dall'India, è stata accolta con un lungo applauso in sala. Un riconoscimento...