Il Peperoncino di Calabria ottiene l’Igp: riconoscimento europeo per uno dei simboli della regione

Il Peperoncino di Calabria Igp entra ufficialmente nel registro europeo delle Indicazioni geografiche. La denominazione è stata infatti iscritta nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea , segnando un passaggio storico per una delle produzioni più rappresentative dell’agroalimentare calabrese. Il riconoscimento comunitario certifica il valore di un prodotto che da sempre identifica la tradizione...